Macarronada ao queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso ou penne
• 1/2 litro de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo minas picado em cubinhos
• 200 g de queijo prato fatiado e cortado em tiras
• 200 g de presunto fatiado e cortado em tiras
• Azeitonas picadinhas
• Pimenta-do-reino
• 1 tablete e 1/2 de caldo de galinha
• 1 pitada de noz-moscada
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente.

2. 2

   Lave, escorra e coloque em uma travessa que possa ir ao forno.

3. 3

   Espalhe por cima do macarrão o queijo minas, o queijo prato, o presunto e as azeitonas, reserve.

4. 4

   Coloque no fogo o leite com os tabletes de caldo de galinha até que estes se dissolvam.

5. 5

   Acrescente o requeijão e mexa para homogenizar.

6. 6

   Ainda com o fogo ligado acrescente 1 pitada de pimenta-do-reino e 1 pitada de nozmoscada.

7. 7

   Coloque o creme de leite misture e apague o fogo.

8. 8

   Jogue esse molho branco por cima do macarrão reservado.

9. 9

   Coloque queijo ralado e leve ao forno por 10 a 15 minutos, para gratinar e secar um pouco o molho.

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