Frango ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 400 g de frango cortado em cubos
• 400 ml de leite de coco
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 xícara de água
• Páprica ou colorífico a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola cortada em pedaços bem pequenos
• 2 colheres de oléo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque óleo, o alho e a cebola para frigir.

2. 2

   Depois acrescente os demais ingredientes, menos o leite de coco.

3. 3

   Deixe no fogo por 10 minutos, em seguida com o leite de coco por mais 5 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Servir com arroz e se quiser batata palha.

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