Macarrão sucesso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão parafuso cozido
• 1 kg de músculo em pedaços pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de purê de tomate
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1/2 litro de água fervente
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pacote de 300 g de brócolis congelado
• 1 colher de café de orégano
• 1/2 xícara de vinho tinto seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente o brócolis, escorra e reserve.

2. 2

   Doure, aos poucos, o músculo no óleo.

3. 3

   Junte a cebola, o alho, o purê, o vinho, o orégano, o sal e a água.

4. 4

   Cozinhe em panela de pressão por 30 minutos.

5. 5

   Após sair a pressão , abra a panela e desfaça parcialmente a carne com uma colher.Junte o brócolis , misture e ferva por cinco minutos.

6. 6

   Coloque o macarrão cozido numa travessa e cubra com a carne e o brócolis.

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