Macarrão oriental

🥕 Ingredientes

• ½ xícara de óleo
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher de chá de molho ou pasta de alho
• 1 xícara de carne magra cortada em tirinhas
• 2 xícaras de repolho cortado em tirinhas
• 1 cebola pequena cortada em tirinhas
• 1 cenoura cortada em tirinhas
• 1 pimentão cortado em tirinhas
• 500g de espaguete cozido
• ½ xícara de molho de soja
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a carne e tempere com alho e 2 colheres de sopa do molho de soja.

2. 2

   Numa panela grande aqueça o óleo e frite a carne.

3. 3

   Adicione o açúcar e deixe cozinhar até mudar de cor.

4. 4

   Coloque os legumes e refogue até amaciar.

5. 5

   Acrescente o molho de soja misturado em ½ xícara de água e deixe ferver.

6. 6

   Dissolva o amido no restante da água e vá colocando aos poucos no molho, mexendo sem deixar engrossar.

7. 7

   Misture o molho na massa e polvilhe com amendoim.

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