Costela bovina no sal grosso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• Sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a costela e corte no osso, em quadrados.

2. 2

   Coloque na panela de pressão sem nada, só a costela.

3. 3

   Quando pegar pressão, deixe por 20 minutos, tire a pressão e abra, verifique se está macia senão estiver deixe mais 10 minutos.

4. 4

   Tire da panela e coloque em uma assadeira, espalhe sal grosso nas costelas e leve ao forno para dourar.

5. 5

   Sirva as costelas com molho a vinagrete .

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