Macarrão gravatinha da felicidade

🥕 Ingredientes

• ½ kg de mini penne (uma marca boa)
• Água e sal para cozinhar
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadinhas
• 1 xícara (chá) de peito de peru em cubinhos
• 1 colher (café) de gengibre ralado
• 1 colher (sopa) de alecrim desidratado
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 vidro champignon em conserva
• ½ litro creme de leite
• Sal a gosto
• Gergelim torrado para polvilhar ao final

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água e sal até estar al dente.

2. 2

   Resfrie em água fria e reserve.

3. 3

   Para o molho refogue as cebolas no azeite. Acrescente o peito de peru junto com o gengibre, o alecrim, a mostarda, o caldo de galinha e o champignon.

4. 4

   Refogue rapidamente e coloque o creme de leite.

5. 5

   Deixe reduzir em fogo brando até encorpar e sirva sobre o penne aquecido em água.

6. 6

   Polvilhe com o gergelim.

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