Macarrão ao molho de limão

🥕 Ingredientes

• 500g de macarrão talharim
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 peito de frango cortado em pedaços
• 4 colheres de azeite
• ¼ xícara de cebolinha picada
• 4 xícaras de espinafre
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de creme de leite
• 2 colher de casca de limão ralada
• 2 colheres de suco de limão
• Sal a gosto
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, junte o creme de leite, a casca e o suco do limão.

2. 2

   Leve ao forno e deixe ferver, abaixe o fogo e com a frigideira tampada cozinhe por 10 minutos até engrossar.

3. 3

   Tempere os pedaços de frango com sal, alho e a pimenta a gosto.

4. 4

   Aqueça o azeite em uma frigideira com fundo anti-aderente, refogue o frango e deixe secar. Junte a cebolinha verde, o espinafre e deixe cozinhar até as folhas murcharem.

5. 5

   Tempere a gosto, acrescentando o talharim.

6. 6

   Aqueça bem, mexendo e acrescente o molho de limão.

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