🥕 Ingredientes
- 500 g de macarão parafuso
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de azeite
- 4 tomates vermelhos mais firmes e sem a polpa picados em pedaços médios
- 1 cebola grande inteira bem picadinha
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 200 g ou mais de bacom picadinho retire o couro duro do bacon
- 2 envelopes de temperos em pó sazon ou outro semelhante
- Azeitonas a gosto
- Manjericão ou orégano se preferir
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Cozinhe o macarão com a água, o fio de óleo e pouco sal, escorra e reserve.
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Em uma frigideira aqueça o azeite.
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Coloque o bacon e dê uma fritada.
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Retire o bacon sem o azeite e reserve para finalizar o prato.
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No azeite que ficou na frigideira doure a cebola, o alho, depois acrescente o tomate dando uma fritada rápida só para dar uma leve amolecida, os pedaços de tomate tem que ficar inteiros.
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Acrescente o tempero em pó sazón e mexa, acrescente o milho, a ervilha.
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Coloque o macarão e mexa bem.
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Coloque em uma travessa, jogue o bacon por cima, as azeitonas, o manjericão ou orégano caso goste.
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Sirva quente ou frio.
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Querendo substitua o milho ou a ervilha por palmito, o bacon por peito de peru ou salaminho picadinho.
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Prato ideal para quem não pode comer molho de tomate.
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