Macarrão de forno com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 tomate grande sem sementes picados
• 100 grs de bacon picado
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sobremesa) de trigo
• 2 colheres de requeijão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 cubos de tempero de cebola
• 100 g de queijo parmesão fresco ralado
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• Cheiro verde, sal, azeite e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar a agua fervente com uma pitada de sal e um fio de óleo por mais ou menos 10 minutos.

2. 2

   Escorra o macarrão e misture com o tomate, azeitona, milho, ervilha, azeite e o parmesão fresco e metade do frango desfiado, coloque em uma travessa de vidro e reserve.

3. 3

   Em uma panela, frite o bacon com a margarina e o caldo de cebola, não é necessário dissolver em água antes, basta colocar junto, acrescente o leite com o trigo dissolvido e mexa até engrossar.

4. 4

   Coloque o requeijão e mexa bem, coloque a outra parte do frango, desligue o fogo e coloque o molho branco em cima do macarrão e salpique com o queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno por mais 10 minutos.

6. 6

   Uma dica interessante é temperar bem o frango na hora de cozinhar e usar um pouco do caldinho na hora de misturar os ingredientes com o macarrão e não deixar o macarrão cozinhar muito e ficar mole.

7. 7

   Pode-se substituir o parmesão fresco por outro queijo que você ja tenha em casa, é só cortar em cubinhos pequenos e misturar.

❓ Perguntas frequentes

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