Bolinhas Surpresas

🥕 Ingredientes

• Ovos de codorna cozidos e descascados
• 1 copo e 1/2 de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Farinha de rosca pra empanar
• 1 ovo batido
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela derreta o caldo de galinha na margarina.

2. 2

   Acrescente o leite e deixe ferver.

3. 3

   Acrescente de uma vez a farinha e mexa até desgrudar da panela.

4. 4

   Se ficar muito mole, coloque mais farinha.

5. 5

   Parece massa de coxinha.

6. 6

   Tranfira a massa para uma superfície lisa e espere amornar.

7. 7

   Amasse bem a massa com as mãos até ficar bem lisinha.

8. 8

   Abra pequenas porções, coloque um ovinho de codorna dentro e feche como

9. 9

   Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.

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