Couve-flor gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor tamanho médio
• Água para o cozimento
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 200 g de presunto picado
• 3 gemas de ovo batidas
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Azeite e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a couve-flor e cozinhe ela inteira, em água e uma pitada de sal por mais ou menos 10 minutos ( não cozinhe muito, deve ficar al dente).

2. 2

   Em uma panela com um fio de azeite, refogue o frango desfiado, junte o molho de tomate e deixe encorpar. Reserve.

3. 3

   Em uma forma untada com azeite, coloque a couveflor e passe o requeijão entre os galhos.

4. 4

   Coloque também o presunto e o molho de frando nos espaços entre os galhos.

5. 5

   Pincele a couve-flor com as gemas batidas, cubra com o queijo parmesão ralado e asse em forno bem quente (200°) para dourar.

6. 6

   Sirva bem quentinho.

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