Macarrão Cremoso ao Forno

🥕 Ingredientes

• 2 vidro de requeijão cremoso
• 1 embalagem de molho de tomate refogado
• 1 pacote de macarrão tipo ninho (talharim, não use o cabelo de anjo porque é muito fino)
• 500 g de linguiça tipo calabresa esfarelada
• Água fervente o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o requeijão com o molho de tomate refogado e cubra com a mistura o fundo de um refratário (20x35).

2. 2

   Distribua o macarrão, sem desfazer os ninhos, sobre a mistura de requeijão e molho, arrumando um ninho ao lado do outro, até cobrir toda a superfície.

3. 3

   Cubra o macarrão com a linguiçã( sem a pele e grossieramente esfarelada com as mãos).

4. 4

   Acrescente agua fervente até cobrir todos os ingredientes.

5. 5

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno quente por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Abra o forno, levante cuidadosamente parte do papel alumínio e, com a ajuda de uma escumadeira, espátula grande ou colher de pau, faça leve pressão sobre os ninhos que estiverem descoberto, de maneira a misturá-los ao liquido que vai se formando.

7. 7

   Feche novamente com o papel e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

8. 8

   Retire do forno e sirva, acompanhado de um bom vinho tinto.

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