Escondidinho de carne de sol

🥕 Ingredientes

• 500g de carne de sol
• 10 batatas
• 5 colheres de extrato de tomate
• Queijo a gosto
• 1 cebola bem cortadinha
• 1 pouco de leite pra tira o sal da carne
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se a carne for muito salgada terá que fazer vários cozimentos da carne no leite.

2. 2

   Tomar muito cuidado para a carne não ficar salgada.

3. 3

   Depois de cozida no leite bata a carne no liquidificador, só ela, sem leite.

4. 4

   Corte a cebola, refogue bem e coloque a carne (enquanto isso coloque as batatas para cozinhar).

5. 5

   A carne está pronta.

6. 6

   Pegue um pouco da cebola e refogue no extrato de tomate.

7. 7

   Coloque em um recipiente de vidro, amasse as batatas bem até ficar um purê.

8. 8

   Coloque um copo de leite e mexa bem com um pouco de margarina.

9. 9

   Coloque o queijo que você ralou.

10. 10

    Monte em um refratário, primeiro o extrato, depois um pouco de batata, a carne toda e depois do resto da batata.

11. 11

    Por cima coloque um pouco do queijo ralado.

12. 12

    Colocar no forno para derreter o queijo.

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