Macarrão com rúcula, frango e queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão fettuccine
• 700 g peite de frango cortados em cubos
• 100 g de queijo mussarela
• 100 g de presunto
• 5 tomates
• 1 cebola
• 10 dentes de alho
• 8 colheres de azeite
• 1 pacote de tempero de legumes (tipo sazón)
• 1/4 xícara de vinagre
• 1 xícara de tomate seco
• 1 maço de rúcula
• pimenta-do-reino branca
• ervas (salsa e cebolinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece picando os ingrediente e separando.

2. 2

   Pique o frango, tomate, cebola em cubos pequenos e reserve separadamente.

3. 3

   Pique o alho bem pequeno.

4. 4

   Corte em fatias finas o presunto e o queijo.

5. 5

   Em uma bacia, coloque o frango, o vinagre, uma parte do alho, sal, mexa bem e reserve.

6. 6

   Em uma frigideira, coloque 3 colher de azeite, 4 alhos picados, deixe o alho dourar e acrescente a cebola.

7. 7

   Acrescente o frango na frigideira e deixe até que ele mude de cor.

8. 8

   Coloque então, o tempero de legumes, pimenta-do-reino branca a gosto, sal a gosto e o tomate, reserve.

9. 9

   Em outra panela, cozinhe o macarrão com um fio de azeite e sal.

10. 10

    Em uma frigideira menor, coloque o restante do azeite e o restante do alho deixe dourar, misture no macarrão já cozido e escorrido.

11. 11

    Quando já estiver pronto, ligue a frigideira novamente e coloque o presunto e o queijo e em seguida misture no macarrão.

12. 12

    Coloque a rúcula e o tomate seco por último e mexa.

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