Macarrão com porpetas à moda Carine

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão (qualquer)
• 2 polpa de tomate de 500 g
• Alho, cheiro verde, pimenta do reino e sal
• 1 cebola e 1/2
• 1 pão amanhecido
• 1 ovo
• Fio de azeite
• 300 g de carne moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a carne moída e tempere com 2 colheres de alho triturado, 1 cabeça pequena de cebola picada, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto, 1 ovo e 1 pão amanhecido.

2. 2

   Misture bem, ate desgrudar das mãos (este pão amanhecido enquanto separa os ingredientes coloque em recipiente um água até cobrir).

3. 3

   Depois retire aos pouco, e exprema até que saia todo o excesso de água.

4. 4

   Em uma panela coloque a metade da cebola picadinho com alho em um fio de óleo.

5. 5

   Deixe revogar, acrescente os 2 polpas de tomate deixe ferver um pouquinho e vá colocando as bolinhas da porpeta, para cozinhar dentro do molho.

6. 6

   Faça a porpeta do tamanho que desejar.

7. 7

   Após 20 minutos já está cozida.

8. 8

   Cozinhe o macarrão em outra panela, escorra, e em um recipiente coloque o macarrão e em cima o molho com as porpetas.

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