🥕 Ingredientes
- 1 creme de leite e meio
- 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 1 caldo knorr de galinha
- 1 colher de sobremesa rasa de sal (ou a gosto)
- óleo a gosto
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 peito de frango
- 1 pacote de macarrão furadinho
- 1 litro de água fervida
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Corte o peito em pedaços e cozinhe na água com sal, depois de cozido desfie mas não pequeno e sim em pedaços mais graúdos, deixe separado.
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Na panela de pressão bote os dois tomates picados junto com a cebola, o extrato de tomate, o sal e o caldo knorr, coloque um pouco de óleo e deixe fritar.
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Depois acrescente água pra ficar mais encorpado.
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Coloque o frango e misture bem, em seguida acrescente aquele 1 litro de água fervida, o creme de leite, misture mais.
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Agora pegue o macarrão, parta ao meio e coloque, dê uma mexida para que ele não fique grudado depois.
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Vai quase o pacote todo de macarrão, sobra bem pouquinho.
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Depois mexa novamente pra que não que grudem e feche a panela.
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quando a panela começar a fazer aquele chiado forte já pode desligar, isso é rápido demora só uns minutos.
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Depois de desligar a receita ainda não estará pronta pois o macarrão ficará cozinhando ali dentro da panela de pressão desligada.
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Esperar o vapor todo sair da panela, igual quando faz feijão, mas deve deixar sair naturalmente.
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Para saber se ainda tem vapor levante o pino da tampa e se ainda estiver saindo fumaça espere.
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Se achar que já deu tempo suficiente e está saindo pouca fumaça coloque a panela debaixo da torneira para sair todo vapor de uma vez.
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Levante o pino novamente e se não sair mais vapor pode abrir. Quando abrir a panela mexa bem pois alguns macarrões ficam grudados e vão desgrudar nessa hora.
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Mas jamais abra a panela enquanto tiver vapor.
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Geralmente o frango fica mais embaixo, misture.
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