Risoto ao vinho branco com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz (da marca de sua preferência)
• 2 caldos Knorr (legumes ou frango)
• 1 caixinha de creme de leite (leve)
• 1/2 tablete de queijo gorgonzola
• 1 cebola média
• 1 taça de vinho branco (seco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola com azeite de oliva até que fique bem molinha e amarelada, acrescente as 2 xícaras de arroz e mexa com a cebola por dois minutos, despeje a taça de vinho branco e os dois caldos knorr e deixe cozinhar até que evapore todo o álcool e dissolva os caldos.

2. 2

   Após acrescente mais 2 xícaras de água fervente ou o suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar normalmente.

3. 3

   Assim que estiver pronto corte em pedacinhos o queijo gorgonzola e misture no arroz pronto junto com o creme de leite e está pronto para servir.

❓ Perguntas frequentes

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