Macarrão com atum à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo penne ou fusilli (500g)
• 2 latas de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (340g)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 6 dentes grandes de alho fatiados
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas com caroço
• 2 tomates maduros e firmes picados
• 1 xícara (chá) de buquês de brócolis cozidos
• 1 vidro de Aspargos Verdes ou Brancos Gomes da Costa (345g)
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta dedo de moça cortada em rodelas a gosto
• Queijo parmesão ralado ou em lascas para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem. Escorra e envolva a massa no Óleo do Atum Gomes da Costa. Reserve em local aquecido.

2. 2

   Aqueça o azeite e doure aí o alho. Junte a cebola e refogue até ficar transparente.

3. 3

   Acrescente a azeitona, o tomate, o brócolis e cozinhe em fogo brando, panela tampada até os tomates começarem a desmanchar.

4. 4

   Junte o macarrão reservado, o Atum Gomes da Costa, o Aspargo Gomes da Costa escorrido e cortados grosseiramente e a salsa.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Distribua a preparação numa travessa e sirva salpicada com queijo.

7. 7

   Sirva em seguida.

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