Macarrão al limone com atum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum sólido em óleo Gomes da Costa
• ½ pacote macarrão talharim
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• suco de 1 limão siciliano
• raspas de 1 limão siciliano
• sal a gosto
• salsinha picada
• parmesão ralado fininho
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.

2. 2

   Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a manteiga, o creme de leite, o suco de limão e metade das raspas de limão. Ajuste o sal e acrescente metade do atum sólido em óleo na frigideira.

3. 3

   Junte o macarrão escorrido, salteie em fogo alto para incorporar todo o sabor do molho e adicione 3 colheres (sopa) da água do cozimento. Mexa e desligue.

4. 4

   Sirva as porções individuais com o restante do atum e decore com salsinha picada, raspas de limão, parmesão ralado fininho e a pimenta-do-reino a gosto.

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