Macarrão à bolonhesa com molho branco

🥕 Ingredientes

• Macarrão de sua preferência
• 1/2 Kg de carne moída
• 1 colher de azeite
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 10 azeitonas
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• extrato de tomate
• orégano
• salsinha
• cebolinha
• sal a gosto
• 1 colher de margarina
• 1/2 cebola pequena
• 1 colher de trigo
• 1 pitada de sal
• 3 copos americanos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

2. 2

   Frita o alho no azeite depois joga a carne moída, deixe fritar, depois que estiver bem fritinha jogue o tomate, pimentão, cebola, azeitona o extrato de tomate, coloque um pouco de água até cobrir a carne toda, deixe ferver.

3. 3

   Quando tiver um pouco grosso o caldo, coloque a salsinha, cebolinha e por último o orégano, desligue o fogo e feche até fazer o molho branco.

4. 4

   Coloque a margarina, a cebola e a pitada de sal, deixe fritar a cebola, depois tire do fogo, e coloque o trigo, mexa até fazer umas bolinhas secas.

5. 5

   Depois jogue o leite e volte ao fogo, mexa até engrossar.

6. 6

   Coloque o macarrão dentro de uma vasilha, jogue um pouco de molho vermelho para umedecer o macarrão, depois colocar mais um pouco de molho, fazendo em camadas, coloque o branco e por último mais um pouco de molho vermelho.

7. 7

   Está pronto, é só servir. 8obs: é bom servir quente.

❓ Perguntas frequentes

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