Macarrão 3 minutos na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (tipo parafuso)
• 2 caixinha de molho de tomate ou extrato
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de catchup
• 1 kg de carne moída
• 1 tomate grande picadinho
• 1 cebola grande picadinha
• coentro picadinho (a vontade)
• 1 sachê de sazón (sabor sua preferência)
• 4 dentes de alho bem amassados
• óleo para refogar
• água (o suficiente para cobrir o macarrão na panela de pressão)
• 1 colher de manteiga
• 1 copo de requeijão
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o tomate, até a cebola dourar.

2. 2

   Junte a carne moída e deixe no fogo por uns 15 minutos, mexendo sempre.

3. 3

   Adicione, o coentro, o sal, o sazón e a manteiga (se quiser pode adicionar outros temperos de sua preferência).

4. 4

   Quando a carne estiver cozida, adicione 1 caixinha de extrato ou molho de tomate, e 1 caixinha de creme de leite e 1/2 copo do requeijão, deixe ferver um pouco e reserve.

5. 5

   Na panela de pressão, coloque o pacote de macarrão parafuso, o extrato de tomate, sal, catchup e água até cobrir o macarrão, tampe a panela e depois de pegar pressão conte, exatamente, 3 minutos e desligue.

6. 6

   Retire a pressão, leve ao fogo novamente mais sem tampar a panela, adicione o restante do requeijão e 1 caixinha de creme de leite, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue.

7. 7

   Em uma travessa untada com manteiga, despeje um pouco do molho, coloque um pouco do presunto e queijo por cima, coloque o macarrão e por cima o restante do molho, coloque o restante do presunto e do queijo.

8. 8

   Leve ao forno até o queijo derreter.

9. 9

   Esta pronto o seu macarrão.

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