Bolo de leite com bolacha maria

🥕 Ingredientes

• 200 g de farelo de aveia
• 200 ml de leite
• 2 claras em neve
• manteiga ou óleo para untar a forma
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 6 bolachas marias da marca que preferir
• 1 colher de chá de canela (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno para preaquecer a 220°C.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.

4. 4

   Em uma vasilha, misture o farelo de aveia, o leite e a canela (canela opcional), se preferir use uma batedeira.

5. 5

   Quebre as bolachas em pedaços pequenos e reserve.

6. 6

   Adicione as claras na mistura, misture suavemente.

7. 7

   Adicione o fermento e misture novamente.

8. 8

   Despeje metade do conteúdo na forma, acondicione as bolachas maria como recheio.

9. 9

   Acrescente o restante da massa.

10. 10

    Asse por, aproximadamente, 35 minutos.

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