Bolo pudim de milho fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (de chá) de leite integral
• 4 ovos grandes
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 2/3 xícara (de chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (de chá) de polentina
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo
• 1 colher de coco ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo no liquidificador, exceto o fermento.

2. 2

   Depois de batido, misture suavemente, o fermento.

3. 3

   Despeje na forma untada com manteiga e farinha.

4. 4

   Demora um pouco mais que os bolos normais.

5. 5

   Deixe assar por 45 a 50 minutos ou mais, em forno médio/baixo.

6. 6

   É importante que fique bem douradinho.

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