Macarrão com atum fresco

🥕 Ingredientes

• 12 tomates-cereja
• 2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas
• 6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga
• 250 g de macarrão tipo penne
• 1/2 kg de atum fresco cortado em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• cebolinha-verde picada para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Em uma assadeira pequena, coloque os tomates e as cebolas, leve-os ao forno por 25 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Acrescente 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture.

4. 4

   Reserve em local aquecido.

5. 5

   Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem, escorra-o e reserve.

6. 6

   Em uma tigela, tempere o peixe com o alho e o sal, reserve.

7. 7

   Em uma frigideira média, aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio e grelhe o peixe aos poucos.

8. 8

   Escalde o macarrão e coloque-o em uma tigela.

9. 9

   Acrescente o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o peixe, e misture tudo delicadamente.

10. 10

    Coloque a mistura em uma travessa e cubra-a com o molho de cebolas e os tomates reservados.

11. 11

    Salpique a cebolinha por cima e sirva em seguida.

12. 12

    Reserve a água do cozimento do macarrão para escaldá-lo.

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