Linzer torte de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 350 g ou 3 xícaras chá de framboesa
• 220 g ou 2 xícaras chá de oxicoco
• 110 g ou 1/2 xícara chá de açúcar
• 2 colheres sopa de água fria
• 1 colher sopa de maisena diluída em 1 colher sopa de água fria
• 350 g ou 3 xícaras chá de massa para torta
• farinha de trigo para polvilhar
• 1 ovo batido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Em uma panela cozinhe as frutas, o açúcar e a água por 5 minutos até que adquiram consistência de calda.

3. 3

   Adicione a maisena e mexa bem.

4. 4

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com 0,5 cm de espessura.

5. 5

   Com esta massa forre uma forma ondulada para torta de 20 cm x 10 cm x 5 cm.

6. 6

   Sove a sobra da massa até ficar com 0,5 cm e corte em tiras.

7. 7

   Fure a massa da torta com um garfo e acrescente a mistura de frutas.

8. 8

   Cubra a torta com as tiras de massa, cruzando-as e pincele o ovo sobre a torta.

9. 9

   Asse por 20 a 25 minutos ate que a massa fique dourada.

10. 10

    Deixe esfriar antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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