🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo penne
- 500 g de carne moída
- 200 g de calabresa picada
- Óleo ou azeite
- 1 cebola grande
- 2 tomates sem pele picados
- 1 pacote de molho de tomate
- 1 creme de leite
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Água
- 3 ovos cozidos
- Queijo mussarela (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Em uma panela de pressão frite a calabresa com um pouco de óleo ou azeite.
-
Junte a carne moída e deixe cozinhar.
-
Junte a cebola e mexa bem. Tempere com sal a gosto. Quando a cebola estiver um pouco murcha junte os tomates picados.
-
Quando os tomates murcharem um pouco, junte o molho de tomate e mexa bem. Coloque uma pitada de açúcar.
-
Tempere com sal e pimenta à gosto. Deixe o molho apurar um pouco.
-
Coloque o macarrão (ainda crú) na panela de pressão misturando bem com o molho. Junte o creme de leite e mexa bem.
-
Acrescente água cobrindo todo o macarrão com mais ou menos 1 dedo à cima.
-
Tampe a panela e deixe cozinhar.
-
Quando pegar pressão marque 10 minutos e desligue.
-
Tire a pressão, abra a panela e mexa o macarrão.
-
Se quiser, acrescente queijo, depois do macrrrão pronto, e mexa bem.
-
Coloque o macarrão no refratário, pique os ovos e coloque-os por cima. Sirva quente.
Seja o primeiro a comentar!