Para 3 porção(ões) — Mac and cheese (macarrão e queijo americano)
✓500 ml de leite integral
✓250 g de macarrão parafuso
✓500 ml de creme de leite fresco (ou de lata)
✓sal a gosto
✓pimenta-do-reino a gosto
✓300 g de queijo mussarela ou o de sua preferência ralado
✓tomilho a gosto
Aprenda a fazer Mac and cheese (macarrão e queijo americano), em 25 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
500 ml de leite integral
250 g de macarrão parafuso
500 ml de creme de leite fresco (ou de lata)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
300 g de queijo mussarela ou o de sua preferência ralado
tomilho a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o leite em uma panela e deixa ferver.
2
Assim que ferver, coloque o macarrão e cozinhe por 5 minutos.
3
Coloque o creme de leite após o cozimento.
4
Misture bem e acrescente o sal, a pimenta e o queijo.
5
Finalize com folhas de tomilho e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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