Lulas recheadas à Candosa

🥕 Ingredientes

• 6 lulas para rechear
• 150 g de camarões para recheio
• 150 g perninhas de lula picadas
• 2 cebolas roxas picadas
• 1 cebola em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1/2 gomo de linguiça portuguesa
• azeite
• salsinha
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 pimenta dedo de moça pequena
• pimenta do reino
• 1/2 taça de vinho branco seco
• palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as lulas preparadas para rechear e reserve.

2. 2

   Refoge a cebola roxa, o alho e a linguiça bem picada fininha no azeite;

3. 3

   Acrescente os camaões e as perninhas de lula picadinhas;

4. 4

   Acrescente os tomates, sal, pimenta do reino e pimenta dedo de moça picadinha.

5. 5

   Deixe refogar até diminuir o caldo e firmar os camarões.

6. 6

   Acrescente a farinha de rosca aos poucos até o ponto desejado; coloque até 1/2 xicara ou menos, a seu gosto.

7. 7

   Recheie as lulas até 2/3 delas, porque diminuem o tamanho cozidas. Feche as lulas recheadas com palitos de dente.

8. 8

   Forre uma panela com azeite e a cebola em rodelas

9. 9

   Coloque as lulas recheadas uma ao lado da outra

10. 10

    Coloque sal, pimenta do reino e regue azeite sobre as lulas.

11. 11

    Ligue o fogo e deixe por cerca de 13 minutos, dependendo do tamanho das lulas, até ficarem macias em um garfo.

12. 12

    Regue o vinho e deixe por mais 3 a 5 minutos.

13. 13

    Sirva com arroz branco.

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