Hambúrguer tenro com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída 2 vezes
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 pitada de páprica picante ou pimenta
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de alecrim em pó
• cheiro-verde
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com a mão (use a cenoura e o chuchu ralados finos).

2. 2

   Essa massa fica mais úmida do que um hambúrguer normal, mas vai deixar teu hambúrguer mais suculento também.

3. 3

   Faça hambúrgueres pequenos e finos, achatando com as mãos.

4. 4

   Frite dos dois lados, apertando com uma espátula, numa frigideira quente e com um fio de óleo.

5. 5

   Sirva na hora com alface, cenoura ralada, molho de sua preferência e pães levemente aquecidos.

6. 6

   Os hambúrgueres finos ficarão ainda bem úmidos e com um sabor delicioso.

7. 7

   A quantidade de porções depende do tamanho do hambúrguer.

❓ Perguntas frequentes

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