Lula recheada à italiana

🥕 Ingredientes

• 4 lulas grandes (com tentáculos)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 dente de alho
• Salsinha
• Pimenta
• Azeite extra virgem
• Vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar a lula acuradamente, tirando os tentáculos.

2. 2

   Cortar os tentáculos em pedacinhos.

3. 3

   Colocar em um pirex com a salsinha picada, a farinha de rosca, o ovo, alho triturado, sal, pimenta e um pouquinho de azeite.

4. 4

   Rechear as lulas (nao colocar muito recheio porque quando ela cozinha, diminui o tamanho e sai todo o recheio), fechar com um palito de dente.

5. 5

   Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe dourar as lulas (mais ou menos 10 minutos, virando sempre), coloque um copo de vinho branco e deixe mais uns 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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