Lentilha com linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de lentilha
• 1/2 kg de linguiça tipo toscana
• 1 cebola picadinha
• 2 dente de alho
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 1/2 xícaras de vinho
• 2 1/2 xícaras de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela não muito funda coloque o azeite e a cebola picada para dourar junto com o alho amassado e 1 pitada de sal.

2. 2

   Depois coloque a lentilha lavada e mexa bem.

3. 3

   Acrescente água até cobrir a lentilha e tampe a panela, deixe cozinhar por 30 minutos.

4. 4

   Em outra panela coloque azeite e coloque a linguiça para dourar os lados.

5. 5

   Depois de dourado jogue o vinho e a água de tampe para cozinhar.

6. 6

   Depois que cozida coloque em cima da lentilha.

7. 7

   O caldo que ficou na panela da linguiça, deixe apurar mais um pouco e jogue em cima de tudo.

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