Legumes gratinados

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas fatiadas (em rodelas)
• 2 batatas fatiadas (em rodelas), pré-cozidas
• 1 xícara de chá de mussarela ou queijo emental ralado
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de legumes sal noz- moscada
• Manteiga para untar
• Farinha de rosca para polvilhar
• Tomates cereja para enfeitar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture todos os ingredientes do molho branco.

2. 2

   Leve ao fogo, mexa bem, deixe apurar e reserve.

3. 3

   Em um refratário untado e enfarinhado com a farinha de rosca, como se fosse um dominó de pé, coloque 1 rodela de batata e 1 de abobrinha.

4. 4

   Coloque o queijo mussarela ou emental ralado, um pouco do parmesão ralado, cubra com o molho branco e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Decore com tomate cereja e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)