Pão de aveia

🥕 Ingredientes

• 2 copos e 1/2 (requeijao) de água morna
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 colher (sopa)de sal
• 4 colheres (sopa) de fermento
• 3 copos de açúcar mascavo
• 1 copo de uvas passas
• 1 copo de aveia em flocos
• 1 copo de farinha integral
• Mais ou menos 1,5 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a água, o sal, o óleo e o fermento.

2. 2

   Coloque em uma bacia e coloque em ordem os outros ingredientes, menos a linhaça.

3. 3

   Sove por 10 minutos, ou se tiver batedeira industrial bata por 7 minutos.

4. 4

   Deixe crescer bem agasalhado até dobrar de volume, de preferência com plástico filme e um cobertor.

5. 5

   Depois de crescido abaixe a massa e divida em 3 partes de 1 kg.

6. 6

   Abra e coloque a linhaça, modele e coloque em forma de pão untada com manteiga. Umedeça a mão com água e passe em cima.

7. 7

   Coloque flocos de aveia para decorar.

8. 8

   Leve para crescer novamente.

9. 9

   Quando estiver até em cima da borda leve para o forno.

10. 10

    Ligue quando for assar, não precisa ser pré-aquecido.

11. 11

    Asse por 40 minutos no fogo alto e 20 minutos no fogo baixo.

12. 12

    Retire do forno, deixe por uns 5 minutos na forma.

13. 13

    Retire e coloque em saco plástico e feche.

❓ Perguntas frequentes

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