Pão caseiro da Tia Dita

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 300 ml de água
• 300 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher sopa de sal
• 2 colheres de sopa de fermento fresco
• Farinha de trigo especial

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia grande colocar os ingredientes líquidos (água e leite morno, mais para o frio para não cozinhar os fermento).

2. 2

   Adicione o fermento e mexa com as pontas dos dedos.

3. 3

   Acrescente os ovos e óleo, em seguida o açúcar e o sal e aos poucos, a farinha de trigo até desgrudar das mãos.

4. 4

   A massa fica meio mole.

5. 5

   Não coloque farinha demais, senão passa do ponto.

6. 6

   Deixe crescer por uns 90 minutos, até que dobre de tamanho.

7. 7

   Modele os pães, são 4 grandes.

8. 8

   Coloque na forma grande para crescer um ao lado do outro.

9. 9

   Deixe crescer mais uns 60 minutos.

10. 10

    Coloque em forno baixo para assar, depois de uns 15 a 20 minutos pode colocar de 180° a 205°, depende do seu forno, coloque em forno médio por 1 hora mais ou menos.

11. 11

    Vai ficar amarelinho, passe margarina de boa qualidade para ficar mais macio ainda, e desligue o forno.

12. 12

    Tire e coloque para esfriar.

❓ Perguntas frequentes

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