🥕 Ingredientes
- 1/2 copo de açúcar mascavo
- 1 copo de açúcar cristal comum
- 4 colheres (sopa) de chocolate não pode ser achocolatado
- 4 copos de farinha de trigo 250 ml
- 1 copo de leite 250 ml
- 2 copos de chá do mel
- 1/2 copo de leite 125ml (dissolver)
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 1 copo de mel 250ml
- 2 copos de água 500ml
- 1/2 copo de açúcar, usar o mesmo copo
- Cravo, canela em pau e erva-doce
- 2 latas de leite condensado
- Ou 2 latas de doce de leite
- Ou 2 latas de geléia
- 1 e 1/2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Coloque os ingredientes secos em uma bacia grande (farinha de trigo, açúcar mascavo, açúcar cristal e chocolate), misture bem.
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Acrescente o leite e o chá e mexa mais um pouco.
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Por último o leite dissolvido e o bicarbonato.
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O chá de mel tem que ferver durante 20 minutos, coar e deixar esfriar bem, senão cozinha a massa e não dá certo.
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A massa fica mole, mas fica grossa, parecendo massa de bolo.
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Despeje em formas de empada individuais até o meio (porque crescem muito), forma bem untada com bastante óleo.
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Leve ao forno pré-aquecido à 200° por 10 minutos.
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Depois veja o ponto, coloque a ponta do dedo o polegar no centro de uma delas, se não grudar já está assada.
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Fique atento porque assa rápido.
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Deixe esfriar e corte ao meio, sem desgrudar os lados.
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Recheie com aquele que preferir e depois derreta o chocolate.
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Passe nos pães com um pincel ou garfo para que fiquem bem cobertos e coloque para secar no papel alumínio.
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