Le petit prince ( O pequeno príncipe)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata comum
• 2 cebolas, cortadas em tiras
• 2 tomate, picados em quadradinho
• 1 pimentão verde, picado em quadradinho
• 1 pimentão vermelho, picado em quadradinho
• 1 vidro de azeitona, já picada e sem caroço
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 400 g de queijo prato fatiada e picada em quadradinho
• 400 g de queijo mussarela fatiada e picada em quadradinho
• 400 g de peito de peru, sem casca fatiado e picado em quadradinho
• Orégano, pimenta - do - reino, tempero para batatas sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte em rodelas grossas.

2. 2

   Em uma panela, pode ser a de pressão, caso não tenha qualquer outra panela média onde comporte água suficiente para cobrir as batatas.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água com 1 colher de sal, não deixe que fique muito cozida, o tempo de cozimento fica em aproximadamente 25 minutos.

4. 4

   Após o cozimento, coe a água da batata.

5. 5

   Em uma assadeira redonda ou quadrada tamanho médio, unte com manteiga.

6. 6

   Coloque as batatas como se fosse montar uma lasanha; uma camada de batata, jogue os temperos, orégano, pimenta e sazón, algumas rodelas de cebola, um pouco de tomate, os queijos, a azeitona e os pimentões.

7. 7

   Todos estes ingredientes em camadas, mais ou menos finas, lembre que você fará a mesma coisa com o restante das batatas, até que acabe.

8. 8

   Ao final, jogue por cima o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos, de forma que doure os ingredientes.

❓ Perguntas frequentes

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