🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha
- 1 kg de carne moída
- 300 g de queijo mussarela
- 150 g de queijo ralado
- molho bechamel pronto ou prepara a parte
- molho de tomate para a carne
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- pimenta-do-reino e noz moscada
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Coloque a manteiga no fogo e misture com a farinha.
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Mexendo sempre acrescente o leite aos poucos.
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Coloque a pimenta-do-reino, a noz moscada e o sal a gosto.
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Mexer até formar um creme e reservar.
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Prepare a carne moída com o molho de tomate, não coloque muito sal.
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Quando a carne estiver cozida e meio ressecada, retirar do fogo e reserve.
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A carne pode ser preparada de outras maneiras ao gosto de cada pessoa, mas evite deixá-la muito úmida ou com muito molho.
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Em um pirex ou forma pincele o fundo com molho de tomate.
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Em seguida coloque uma camada de massa, por cima a carne moída, e o molho bechamel.
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Por cima coloque as fatias de queijo e repita o processo até a carne terminar.
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Na última camada coloque a carne, a massa, o molho bechamel, as fatias de queijo mussarela e termine colocando todo o queijo mussarela.
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Leve ao forno por 30 minutos ou até que o queijo esteja completamente gratinado.
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Acompanhe o prato com uma salada leve.
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