Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 suco de limões reserve as cascas para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média por 10 minutos.

2. 2

   Em uma batedeira misture os ovos, a margarina e o açúcar, batendo por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente a farinha e o fermento, alternando com o leite e bata por mais 5 minutos.

4. 4

   Leve ao forno em forma untada e polvilhada por 35 a 40 minutos.

5. 5

   Espere ficar morno, desenforme e corte em 2 camadas.

6. 6

   Separe as duas camadas em pratos separados.

7. 7

   Umedeça cada camada com o suco de 1/2 limão e reserve.

8. 8

   Misture 1 lata de leite condensado e suco de limão restante e bata por 3 minutos no liquidificador ou 5 minutos à mão.

9. 9

   Deixe o recheio descansar por 5 minutos para encorpar.

10. 10

    Aplique 1/3 do recheio na camada inferior do bolo e volte a montá-lo.

11. 11

    Despeje o restante do recheio sobre o bolo, de forma irregular, permitindo que escorra um pouco pelas laterais.

12. 12

    Vire a casca de um limão ao avesso e remova o bagaço e a parte branca.

13. 13

    Corte a casca já limpa em tiras finas e decore o bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)