🥕 Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- 750 ml de leite
- 1 envelope de creme de queijo
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g de queijo fresco (minas frescal ou ricota)
- 100 g de queijo prato
- 1 caixa de creme de leite (220 g)
- 1/2 l de molho de tomate
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- Queijo para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
-
Leve ao fogo uma frigideira untada com óleo.
-
Faça as panquecas, colocando uma concha da mistura do liquidificador e fazendo movimento, para que ela se espalhe por toda frigideira.
-
Deixe até que as bordas possam ser desprendidas com um garfo.
-
Vire com uma espátula.
-
Repita o processo untando a frigideira novamente.
-
Em uma panela, coloque o creme de queijo e adicione o leite, aos poucos, sempre mexendo, até dissolver.
-
Junte todos o queijos.
-
Misture até derreter.
-
Junte o creme de leite, desligue e reserve.
-
Em um refratário, espalhe um pouco do molho vermelho no fundo.
-
massa de panqueca, molho branco, presunto, molho vermelho, mussarela, massa de panqueca e molho branco.
-
Termine com fatias de presunto.
-
Regue com molho branco e vermelho.
-
Polvilhe o queijo ralado.
-
Leve ao forno para gratinar.
Seja o primeiro a comentar!