🥕 Ingredientes
- 14 folhas de massa para lasanha
- 1/2 kg de carne moída
- 1 dadinho de knorr de carne
- 1 cenoura pequena
- 1/2 cebola ralada ou bem picadinha
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- azeite de oliva
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- parmesão ou mussarela ralada
- 1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Refogue o alho, cebola e cenoura no azeite. 2acrescente o dadinho de caldo knorr e de mais uma "fritadinha".
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Coloque a carne moida, nao deixe fritar, apenas refogue.
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Acrescente o molho e o extrato de tomate.
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Mexa bem para misturar os ingredientes.
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Acrescente a pimenta-do-reino e a folha de louro.
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Deixe cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
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Deixe esfriar e reserve.
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Cozinhe as folhas uma a uma ou duas a duas em uma panela com água fervente por aproximadamente 1 minuto.
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Procure não deixar as folhas juntas depois de cozidas, para não grudar e desperdiçar massa
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Unte a forma com um pouco do molho, coloque 3 folhas da massa cozida.
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Cubra com o molho, coloque um pouco de creme de leite e o queijo ralado
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Repita este processo até completar 3 a 4 camadas
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Caso alguma folha rasgue ou haja um espaçamento entre elas, use pedaços das folhas extras para tampar.
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Na camada do topo, capriche no molho e no queijo ralado.
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Coloque para assar em forno preaquecido, temperatura média-baixa por 20 a 30 minutos, dependendo do forno.
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Retire e sirva.
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