Lasanha de Tilápia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filés de tilápia
• 500 gr de mussarela
• 1 pacote de queijo parmesão ralado, que gratine (200 g)
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1 ramo de manjericão
• 1 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho triturado (de preferência aquele que já vem pronto, no caso 1 colher de sopa basta)
• Azeite de oliva (opcional)
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os filés de tilápia em uma vasilha, temperá-los com sal, pimenta-do-reino branca, alho triturado e noz-moscada.

2. 2

   Em uma panela coloque um fio de azeite, frite um pouco de alho, coloque os pimentões cortados em tiras bem pequenas, acrescente os 2 sachês de molho de tomate pronto, as folhas de manjericão (reserve algumas) e deixe levantar fervura em fogo baixo.

3. 3

   Após tudo pronto, pegue uma forma ou refratário, monte a lasanha da seguinte forma:

4. 4

   Coloque os filés dispostos lado à lado, sobre eles acrescente a mussarela, em seguida uma concha de molho, alterne as camadas até terminar.

5. 5

   Salpique uma boa camada de queijo parmesão ralado, cubra com a mussarela, acrescente o que sobrar do molho.

6. 6

   Leve ao forno até que a mussarela comece a borbulhar.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada de rúcula com cebolas roxas.

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