Pizza de batata

🥕 Ingredientes

• 100 g de batata
• 250 g de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite morno
• 20 g de fermento em pó para pao
• Sal a gosto
• 10 g de açúcar
• 20 g de manteiga
• 250 g de queijo mussarela
• Orégano a gosto
• Molho de tomate a gosto
• 1 ovo
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cozinhe bem a batata, passando pelo espremedor.

2. 2

   Misture a batata, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga, o sal e o fermento dissolvido no leite morno.

3. 3

   Amasse bastante até que a consistência da massa esteja bem suave.

4. 4

   Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos, ou até que o tamanho dobre.

5. 5

   Unte uma forma de pizza grande com azeite e coloque a massa de maneira que a borda fique mais grossa.

6. 6

   Pincele a massa com o molho de tomate.

7. 7

   Leve ao forno para assar levemente e retire assim que a massa estiver corada.

8. 8

   Recheie com queijo mussarela e orégano.

9. 9

   Retire do forno assim que derreter.

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