Lasanha de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 300 g massa de lasanha crua
• 200 ml de polpa de tomate
• 200 ml de leite
• 1 cubo de caldo de carne ou galinha (maggi ou knorr)
• 1 colher rasa de sobremesa de salsa desidratada (se preferir, pode colocar orégano ou alecrim)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de cogumelos (champignon) cortados
• 2 colheres de sopa de azeite doce
• 400 g de queijo fatiado muçarela
• 300 g de presunto fatiado
• sal a gosto
• 3 ovos cozidos fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água, cozinhe a massa da lasanha e deixe-a na água até terminar de preparar o molho. Apenas será retirada da água quando for montar a lasanha.

2. 2

   Numa outra panela, acrescente a manteiga e os cogumelos para dar uma leve fritada a fim de tirar o gosto da conserva. Acrescente a salsa e o azeite doce. Deixe fritar por uns 4 minutos.

3. 3

   Acrescente o caldo de carne aos cogumelos e mexa até dissolvê-lo por completo.

4. 4

   Acrescente a polpa de tomate, deixe ferver.

5. 5

   Acrescente o leite, deixe ferver.

6. 6

   Para finalizar o molho, acrescente o sal a gosto.

7. 7

   Em um refratário, monte a lasanha na seguinte ordem, um pouco de molho ao fundo, uma camada de massa, uma camada de presunto, uma camada de queijo, uma camada de ovos cortados.

8. 8

   Espalhe uma ou duas conchas de molho.

9. 9

   A última camada deverá ser de queijo.

10. 10

    Cubra com folha de alumínio e coloque no forno médio/alto por 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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