Lasanha de panqueca de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg que carne moída
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão
• coentro
• 2 colhes de óleo de oliva
• 2 caldos knorr de carne
• 50 g queijo ralado
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de queijo prato
• 500 g de presunto
• 1 lata de milho e ervilha (juntos)
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de óleo
• 2 xícaras de leite
• óleo para untar
• sal a gosto
• manteiga pra untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque os temperos e óleo, deixe refogar um pouco.

2. 2

   Coloque a carne moída, misture bem e refogue.

3. 3

   Coloque o milho e ervilha, o extrato e misture.

4. 4

   Coloque o queijo ralado, espere uns 3 minutos e desligue o fogo.

5. 5

   Coloque o creme de leite e misture.

6. 6

   Despeje os ovos, leite, óleo e sal, deixe bater por uns 2 minutos.

7. 7

   Coloque a farinha aos poucos e deixe bater mais 2 minutos.

8. 8

   Em seguida unte a frigideira e espere aquecer.

9. 9

   Com uma concha não muito cheia coloque a massa e espalhe.

10. 10

    Deixe fritar e vire.

11. 11

    Faça isso até acabar a massa.

12. 12

    Unte a assadeira com manteiga.

13. 13

    Molhe com recheio e coloque a massa da panqueca, o queijo e o presunto.

14. 14

    Repita até finalizar tudo.

15. 15

    Leve ao forno preaquecido por 5 minutos.

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