Lasanha de Cupim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cupim
• 1 tablete de caldo de carne
• 400 g de carne moída
• 400g de presunto
• 400g de queijo prato
• 1 cebola picada
• Tempero a gosto
• 1/2 kg de tomates maduros (sem pele) picados
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• Pimenta
• Orégano
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na véspera, cozinhe o cupim em uma panela de pressão, com 1 tablete de caldo de carne, até ficar bem mole.

2. 2

   Retire e coloque na geladeira.

3. 3

   No outro dia, prepare o molho com a carne moída, a cebola picada, tempero a gosto, os tomates maduros (sem pele) picados, o extrato de tomate, pimenta, orégano, sal. Depois de pronto, desligue e coloque 1 lata de creme de leite sem soro, e misture.

4. 4

   Fatie o cupim bem fino no fio contrário da carne.

5. 5

   Monte em um refratário retangular, colocando o molho, uma camada de cupim fatiado, uma camada de presunto, uma de queijo e uma de molho.

6. 6

   Repetir o processo até completar a forma terminando com molho em cima. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Corte como lazanha comum e sirva.

7. 7

   comer com arroz branco.

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