Frango diferente

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 batata doce grande ou três pequenas
• 3 gomos de linguiça de porco grossa
• 1 lata de cerveja
• Tempero a gosto (alho, sal, curry, manjericão etc)
• 3 colheres de sp de maionese
• Papel alumínio
• 2 cebolas pequenas descascadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango por dentro e por fora.

2. 2

   Coloque-o numa vasilha e despeje a ceveja cubrindo-a com papel alumínio.

3. 3

   Deixe descansar de um dia para o outro lembarndo de virá-lo de vez em quando para pegar bem o tempero.

4. 4

   O papel alumínio é certo colocar o avesso para fora pois desta forma retém mais calor.

5. 5

   No dia seguinte cozinhe a batata, deixe exfriar e amasse bem.

6. 6

   Retire a pele da linguiça e amasse a carne de porco da linguiça misturando-a com a batata.

7. 7

   Recheie dentro do frango, reserve o caldo, coloque primeiro uma das cebolas inteira e descascada, em seguida coloque o recheio da batata com a linguiça.

8. 8

   Por último coloque a outra cebola.

9. 9

   Feche o frango costurando-o.

10. 10

    Despeje a maionese por cima do frango e espalhe por todo ele. Embrulhe o frango num papel alumínio também deixando o avesso para fora.

11. 11

    Leve ao forno quente por cerca de 30 minutos.

12. 12

    Vire o frango e deixe mais 30 minutos aproximadamente.

13. 13

    Retire o papel alumínio e deixe dourar.

14. 14

    Sirva acompanhado com um bom arroz à grega.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)