Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas ou mais
• 200 g de queijo mussarela ou mais
• 200 g de presunto ou mais
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 pitadas de sal
• 340 g de molho de tomate
• 1 kg de carne moída ou mais
• 3 dentes de alho triturado
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em rodelas deitadas.

2. 2

   Bata os ovos e mergulhe a berinjela no ovo e depois na farinha.

3. 3

   Frite as berinjela no óleo.

4. 4

   Em uma panela, coloque uma pitada de óleo coloque o alho, a cebola e deixe dourar.

5. 5

   Coloque a carne moída e depois tempere do seu jeito.

6. 6

   Adicione o molho de tomate.

7. 7

   Pegue uma forma, dependendo da quantidade de berinjelas, coloque primeiro o molho, depois uma camada de berinjela.

8. 8

   Por cima o molho e depois cubra-o com o presunto e o queijo e vá fazendo até o topo da forma

❓ Perguntas frequentes

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