Hambúrguer de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola média picadinha
• cheiro-verde e pimenta-de-cheiro a gosto
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• bacon picado a gosto
• queijo e presunto para o recheio
• sal e sazon a gosto
• molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com a carne, exceto o bacon, queijo e o presunto.

2. 2

   Divida a carne em 5 partes iguais, ou em 4 partes, se preferir um hambúrguer maior.

3. 3

   Pegue um dos 5 pedaços e divida em dois.

4. 4

   Abra uma dessas partes e coloque bem no meio dela, o queijo, presunto e o bacon já frito (retire o óleo). Abra o outro pedaço também e coloque em cima dessa carne com o recheio, fechando bem as beiradinhas.

5. 5

   Faça esse mesmo procedimento com as demais partes.

6. 6

   Unte uma forma com óleo ou margarina e coloque para assar em forno a 150° C, nos primeiros 20 minutos, para assar bem por dentro.

7. 7

   Depois aumente a temperatura para 180° C, por mais uns 10 ou 20 minutos, até verificar que ele está bem assadinho.

8. 8

   Retire do forno e coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer e molho de tomate por cima do queijo.

9. 9

   Coloque de volta no forno apenas para derreter o queijo.

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