Lasanha de batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1/2 kg de carne moída
• Cebola, tomate e temperos a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 latinha de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo mussarela fatiado
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com sal a gosto, devem estar cozidas o suficiente, mas não podem ficar muito moles, querendo rachar ou desmanchando.

2. 2

   Prepare um molho com a carne moída à sua maneira.

3. 3

   Recomendo fritar primeiro a carne moída sem azeite na panela, pois a própria carne solta gordura.

4. 4

   Depois acrescente a cebola picadinha, alho picadinho, tomate picadinho e deixe fritar.

5. 5

   Acrescente salsinha, um pouco de água, extrato de tomate a gosto, 1 tablete de caldo de carne e sal a gosto (se ainda for necessário).

6. 6

   Quando o molho estiver pronto (deve ficar bem grosso), desligue o fogo, coloque meia caixinha de creme de leite, misture e reserve.

7. 7

   pegue as batatas já cozidas com sal e descascadas, e corte-as em fatias grossas (1 cm está bom).

8. 8

   Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário de vidro.

9. 9

   Cubra o molho com fatias de batata.

10. 10

    Coloque mais molho, fatias de queijo e salpique orégano.

11. 11

    Mais uma camada de batatas, molho, queijo e orégano.

12. 12

    Assim sucessivamente até acabarem as batatas.

13. 13

    A última camada deve ser de molho, queijo e orégano.

14. 14

    Leve ao forno ou ao microondas (mais prático) até o queijo derreter.

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