Lasanha de batata e arroz

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 e 1/2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 copo de leite
• 1 xícara de queijo ralado
• 1/2 Kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de extrato de tomate
• 1 colher de sal
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe azeite no fundo e nas bordas de um refratário de vidro médio.

2. 2

   Faça um purê com as batatas e o leite.

3. 3

   Forre o fundo do refratário.

4. 4

   Em uma panela frite a carne com o óleo, acrescentando os outros ingredientes do molho (não deve ficar muito consistente).

5. 5

   Derrame metade do molho em cima das batatas.

6. 6

   Distribua o arroz por cima e sobre ele derrame a outra metade do molho.

7. 7

   Salpique queijo ralado e leve para assar em forno médio por 20 minutos.

8. 8

   Sirva a seguir.

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